說到「大阪居酒屋」你有口袋名單嗎？晚上想找最道地、沒有觀光客的居酒屋小酌一番，匯聚上百間居酒屋、堪稱在地人居酒屋天堂的「大阪站前大樓」（大阪駅前ビル）這個名字請放進心裡。本文推薦6間編輯部實際探訪過的居酒屋愛店，附上 Instagram 短影片，真實評價與推薦菜單一次看。
「大阪站前大樓」可說是在地人的居酒屋天堂
「大阪站前大樓」是什麼？
大阪站前第2大樓入口
四棟大樓聚集了數百間餐廳、居酒屋「大阪站前大樓」（大阪駅前ビル）位於JR大阪站與梅田站南側的辦公商業區，由第1～第4大樓四棟建築組成。外觀看起來像一般辦公大樓，但真正熱鬧的地方其實在地下層。四棟大樓的 B1、B2 樓聚集了數百間餐廳、居酒屋、喫茶店等等，是大阪上班族下班後常去覓食的小天地，也被不少老饕稱為梅田的隱藏版美食區。這裡最大的特色之一是許多居酒屋從中午就開始營業，可以體驗日本人所說的「昼飲み」（白天喝酒）文化。多數店家營業至晚上23點左右，但部分店鋪週末可能休息，建議出發前確認營業時間。
「大阪站前大樓」怎麼去？
從 JR 大阪站出發
大阪站前大樓與梅田大型地下街相連，包括「Whity梅田」與「Diamor大阪」，因此從多個車站都能透過地下街步行前往。若從 JR 大阪站出發，建議從「櫻橋口」出站後往地下街方向走，再沿著「Diamor大阪」地下街往南步行，大約5～8分鐘即可抵達。
從 JR 北新地站出發
另一個更方便的方式是從 JR 東西線的「北新地站」前往，車站的改閘口就在大樓地下層附近，出站後幾乎就是第1與第2大樓入口。地下街指標清楚，只要跟著「大阪駅前第1～4ビル」的標示走，就能順利找到入口。
大阪站前第1～第4大樓的位置關係
大阪站前大樓由四棟建築組成，在地圖上大致呈現L字型排列，靠近東梅田站的是第4大樓，靠近西梅田站與北新地站的則是第1大樓，第2與第3大樓位於中間位置。雖然是不同建築，但地下B1與B2樓層全部互相連通，因此在地下街移動時很容易就走到另一棟大樓，整個地下空間就像一座大型美食區，聚集許多居酒屋、拉麵店、咖啡店與小餐館。若想順順逛完四棟大樓，先大致了解位置關係會更方便。
「大阪站前大樓」推薦你去的4個理由
理由①：超過100間餐廳，選擇超多
大阪站前大樓可以說是梅田相當有名的美食聚集地，四棟大樓的地下樓層聚集了大量餐廳與小店，餐飲選擇非常多。無論想吃串燒、壽司、拉麵、咖哩，或是找一間復古風的咖啡店坐一下，幾乎都能找到，也因為店家密集，也很適合一間接一間換店續攤，很多人會先在一間店喝一杯、吃點小菜，再到下一間繼續聊天小酌，逛起來相當有趣。
理由②：從大阪站地下直通，雨天也不怕
大阪站前大樓與梅田大型地下街相連，包括「Diamor大阪」等地下通道，因此從JR大阪站、北新地站或地鐵梅田站出發，都能直接走地下街抵達，整段路幾乎都在室內，不需要走到地面，就算遇到下雨或天氣很熱，也不用撐傘或曬太陽，對旅客來說移動相當方便，也很適合安排在逛街或吃晚餐的行程中。
理由③：價格超實惠
和附近百貨公司或大型商場相比，大阪站前大樓的餐廳價格明顯親民許多，這裡主要客群是附近的上班族，因此不少餐廳提供平價餐點，午餐大約800～1000日圓就能吃得很飽，晚上喝點酒、點幾樣小菜，整體花費也不會太高。有些居酒屋甚至沒有座位費，對第一次想體驗日本居酒屋文化的人來說相當友善。
理由④：外國旅客不多，是日本人常去的私房美食地點
比起新穎的百貨商場，大阪站前大樓多了一種貼近生活的在地感，地下樓層的動線有點像迷宮，搭配各種老字號小店與復古招牌，帶著濃濃的懷舊氛圍，傍晚之後可以看到不少上班族下班後來喝一杯聊天，這種日常的生活景象，反映了大阪真實生活，對觀光客來說格外有趣。
「大阪站前大樓」推薦必去居酒屋6選
第1大樓「立食壽司 鮪魚一徹 大阪梅田第1大樓店」
必點「鮪魚拼盤」從赤身到中腹肉一次滿足
鮪魚愛好者必訪！「鮪魚一徹」主打各式鮪魚料理，從生魚片、壽司到炸物一應俱全，店內同時設有立飲吧台與一般座位，不少在地客人會直接站在吧台前，一邊品嚐壽司、一邊搭配啤酒，整體氛圍相當具有大阪風格。菜單多為日文手寫，初次造訪可能需要稍微花點時間查看，若想一次品嚐不同部位的風味，推薦點「名物 鮪魚拼盤」，能比較多種鮪魚部位的口感差異；若預算較充裕，「生本鮪三味」也相當值得一試，油脂香氣與鮮甜度表現更為出色。編輯部私心推薦「鮪魚炸排」，外層炸得酥脆，內部仍保留半生熟的口感，魚肉柔軟且帶有細緻油脂香氣，搭配一杯啤酒享用更是完美。
編輯部私心推薦「鮪魚炸排」，金黃酥脆的外皮裹著柔軟的魚肉，口感驚艷
店內的立飲吧台，不少上班族會在這裡站著喝一杯、吃幾貫壽司便前往下一攤
立ち寿司 まぐろ一徹 大阪梅田第1ビル店
・所在位置：第1大樓 B2F（30號區劃）
・營業時間：11:30～14:30、16:30～23:00（平日）／11:30～23:00（週末）
・公休日：不定休
・推薦菜單：名物 鮪魚拼盤（まぐろ食べ比べ）、生本鮪三味（生本まぐろ三味）、鮪魚炸排（マグロのレアカツ）
・預算：2,000～3,000日圓
第2大樓「壽司酒場 Sashisu 2號店」
份量誠意十足的鮪魚鐵火捲（左）與鮭魚壽司，油脂豐富且鮮甜
「Sashisu」是近年梅田人氣壽司居酒屋之一，主打以居酒屋的價格享用壽司，店內氣氛熱鬧，不少客人會一邊小酌、一邊慢慢點壽司享用，整體氛圍與傳統壽司店略有不同。壽司兩貫165日圓起，價格相對親民，首次造訪推薦點「本鮪三味」或「鮪魚鐵火捲」，鮪魚給料相當大方，油脂表現也很出色，整體 CP 值頗高。雖然大阪站前第3大樓也設有分店，但2號店的人氣依然不減，推薦想輕鬆品嚐壽司，同時搭配小酌的人前來。
肉質晶瑩剔透的白身魚壽司，搭配適量的芥末與特製醬汁，最能吃出食材原味
壽司酒場「Sashisu」提供價格平實的高品質壽司
すし酒場 さしす 2号店
・所在位置：第2大樓 B2F（22號區劃）
・營業時間：平日 14:00～23:00／週末 12:00～23:00
・公休日：無固定公休日
・推薦菜單：本鮪三昧（本マグロ三昧）、鮪魚鐵火捲（とろ鉄火巻）
・預算：2,000～4,000日圓
第2大樓「拉麵 Chonmage 大阪梅田店」
「拉麵 Chonmage」雖然主打拉麵，但不少人其實是為了炒飯而來，招牌的「本家玉子炒飯」超受歡迎，很多人會在喝完酒後特地來吃，當作收尾的一餐。炒飯外觀雖然看起來相當簡單，但入口瞬間懂它的人氣何在，不會過乾也不會過於濕潤、米飯粒粒分明、口感恰到好處，同時帶有淡淡鍋氣，雞蛋香氣十分突出，沒有過多配料，反而更能凸顯蛋香與米飯本身的風味。整體雖然不是華麗的料理，但正是這份簡單與紮實讓人留下深刻印象，也難怪不少人吃過一次仍會再訪。
「拉麵 Chonmage」店門口簡潔的日式風格
招牌「本家玉子炒飯」
らーめん チョンマゲ 大阪梅田店
・所在位置：第2大樓 B2F（B1-W-16 區劃）
・營業時間：11:00～14:45、18:00～21:45（週日11:00～21:00）
・公休日：無固定公休日
・推薦菜單：本家玉子炒飯（本家玉子焼きめし）
・預算：1,000～2,000日圓
第3大樓「大眾酒場 第3大樓B2 Tiger」
顯眼的黃色老虎招牌與紅燈籠，營造出充滿活力的大阪庶民氛圍
「大眾酒場 第3大樓B2 Tiger」是位於大阪站前第3大樓地下的人氣大眾酒場，店門口的黃色老虎招牌超吸睛，整體氛圍很大阪風。店內掛滿紅燈籠，空間熱鬧喧囂，相當輕鬆隨性的居酒屋氣氛，也因此吸引許多上班族下班後前來小酌。店內最大特色是酒類價格相當親民，例如柑橘沙瓦（タコハイ）居然只要109日圓、生啤酒219日圓，在大阪市區可說是非常少見。許多人會先到這裡簡單喝一杯再續攤。餐點推薦「Tiger 餃子」，外皮煎得酥脆、內餡多汁，搭配啤酒相當對味，另外炸雞翅也很受歡迎，甜辣醬汁結合黑胡椒香氣，整體風味十分下酒。
Tiger是位於大阪站前第3大樓地下的人氣大眾酒場
酒類價格相當親民
大衆酒場 第3ビルB2タイガー
・所在位置：第3大樓 B2F（11-1號區劃）
・營業時間：11:30～23:30
・公休日：無固定公休日
・推薦菜單：Tiger 餃子（タイガー餃子）
・預算：2,000～3,000日圓
第4大樓「徳田酒店 第4大樓 B2店」
新鮮的貝類生魚片，爽脆的口感與淡淡的海鹽甜味，搭配日本酒最合適「徳田酒店」是大樓內相當經典的老字號酒場之一，整體氛圍偏向傳統風格，帶有濃厚的老大阪居酒屋氣息，店內同時設有立飲區與一般座位區，不論是想簡單小酌一杯，或是與朋友相約聚餐都很適合。也因為營業時間較早，不少人會從中午就開始小酌，是這裡知名的「白天喝酒」據點之一。餐點以居酒屋經典料理為主，例如生魚片、燉煮料理與各式炸物等，特別推薦店內的馬鈴薯沙拉，口味較為濃郁，搭配酒類十分合適，店裡客人多半是附近上班族，一個人來也很自在。
店內人氣的日式燉煮料理
老字號的「徳田酒店」是體驗在地生活的不二之選
徳田酒店 第4ビル B2店
・所在位置：第4大樓 B2F（23號區劃）
・營業時間：14:00～23:00（週末12:00開始）
・公休日：無固定公休日
・推薦菜單：馬鈴薯沙拉（ポテトサラダ）
・預算：2,000～3,000日圓
第4大樓「居酒屋 himono 野郎 大阪站前第4大樓本店」
「居酒屋 himono 野郎」是一間主打日式烤魚乾（干物）的居酒屋，店裡提供鯖魚、花魚、金目鯛等烤魚，點餐後會用炭火慢慢烤，烤魚的香味會一直飄出來，整間店都聞得到那種很誘人的炭火香。魚烤好之後外皮微微酥脆，裡面的魚肉還是很柔軟多汁，鹹香和油脂的比例抓得很好，跟一般印象中乾乾硬硬的魚乾完全不一樣。很多熟客都會點一份烤魚乾，再配一杯日本酒慢慢吃；如果不打算喝酒，也可以點一份烤魚定食配白飯，炭火烤過的香氣很下飯，當作一頓簡單但滿足的晚餐也很適合。
「himono 野郎」空氣中瀰漫著淡淡的炭烤香氣
從中午到晚上都能吃到超入味的現烤魚料理
ひもの野郎 大阪駅前第4ビル本店
・所在位置：第4大樓 B2F（71-72號區劃）
・營業時間：11:00～23:00（午餐提供至 15:00）
・公休日：週日及國定假日、年末年始
・推薦菜單：烤魚乾料理（干物）
・預算：2,000～3,000日圓
除了文章介紹，「樂吃購！日本」短影音團隊也實際取材了4間店鋪，包含第4大樓「徳田酒店」、第3大樓「大眾酒場 Tiger」、第1大樓「立食壽司 鮪魚一徹 大阪梅田第1大樓店」，以及第2大樓「壽司酒場 Sashisu 2號店」，影片版更有臨場感，歡迎點擊下方觀看唷。
大阪居酒屋清單百百種，如果想找沒那麼觀光客取向、全都是在地人愛的小店，那真的超推薦你來 CP 值超高的大阪站前大樓。下次來到梅田不妨走進地下街，從這次介紹的6間居酒屋裡挑一間喝一杯，感受最道地的大阪酒場氛圍！
整理撰文：cocoro 2026.3
攝影：Taku
責任編輯：Yusho
常見 Q&A
Q 不會日文也能去大阪站前大樓的居酒屋嗎？
Q 一個人也適合去居酒屋嗎？
Q 需要事先預約嗎？
Q 用餐預算大約多少？
Q 營業時間通常到幾點？
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